Storia e archeologia a tavola – Aperitivo romano

Dal 29 giugno al 2 luglio alle ore 18.45

In occasione delle Feste Artusiane ti aspettiamo per esperienze archeologico-sperimentali con laboratorio di archeologia gastronomica. Partendo dalle numerose anfore romane dal caratteristico fondo piatto, uniche nel loro genere e prodotte esclusivamente dalle fornaci di Forlimpopoli e destinate al trasporto del vino e dell’olio, si andrà alla scoperta delle diverse testimonianze dell’antica vocazione agricola della città e l’attitudine, rimasta inalterata, alla valorizzazione –attraverso il commercio– dei prodotti di questa terra.
La visita si arricchirà di esperienze archeologico sperimentali a cura di ArkeoGustus con un laboratorio di archeologia gastronomica. Il percorso si conclude con una degustazione delle ricette dedicate a Marco Gavio Apicio, Catone, Columella ed altre fonti storiche, a cura di ArkeoGustus.

Biglietti:
Quota di partecipazione € 15
Biglietti online: compra ora

Per informazioni: 337 118 0314 | maf@comune.forlimpopoli.fc.it